哪些食物有益老人健康？老人健康养生要遵循哪些原则？[图]

每个人都希望拥有一个安详的晚年生活，同样子女也希望父母的晚年生活能够过得开心幸福，俗话说的好："明以食为天".所以说想要好的身体，就必须注意自己的饮食，要保证良好的健康需求，保证身体健康，才能更好的享受生活，那么哪些食物有益老人的健康呢？

1、有益老人健康的食物

1、鸡肉：鸡肉是最为健康的肉食品。它含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。

2、香蕉：香蕉含有丰富的钾，而钾是人体肌肉(尤其是心肌)保持强健有力的保证。香蕉还是纤维素的主要来源，它不但能预防心血管疾病的发生，还能中和体内过多的酸物质，并能辅助治疗胃痛。

3、鸡蛋：许多人都对鸡蛋没有好感，但鸡蛋却是人体蛋白质和叶黄素很好的来源，它可以防止我们的眼睛患上白内障。科学家们通过研究发现，多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成，大大降低患梗塞和中风的危险。根据不久前的研究资料显示，一周吃6个鸡蛋可将患乳腺癌的几率降低44%。

4、褐米：许多人都认为吃糖会发胖从而逃避进食含糖量高的食物。但专家们认为糖对保持人体能量非常有益，并建议人们平时注意吃一些褐米、谷物等含有大量纤维的食物。营养学家称，这些食物有益降低胆固醇水平，减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的几率。

5、菠菜：菠菜的营养含量远远高于其它食物。菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂，这有利于预防梗塞和中风。此外，菠菜还可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。

6、鲑鱼：肉鲑鱼肉含有丰富的omega-3脂肪酸，能降低体内胆固醇含量，可预防多种癌症和血栓。研究显示，它还可以减轻抑郁情绪并预防失忆。它所含的烟碱酸还能预防阿尔兹海默症。

7、草药：随着年龄的增长，人们的味觉会变得迟钝起来。人们为了使食物更有味，便不断增加食盐在食物中的投放量。但过多食用食盐会使得血压升高，解决这一问题的办法便是往食物中加放一些草药和香料。人们可以在自家厨房里多备一些干草药。

8、大蒜：大蒜能预防癌症和心血管疾病，降低中风几率。此外，大蒜还可以止痛消肿，同时还是糖尿病患者的好帮手。

9、黑果：越橘黑果越橘含卡路里较少，可大量食用。它还含有大量抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。黑果越橘还能够帮助降低中风后脑受损几率并缓解消化道炎症，有利于防治胃功能紊乱。

10、牛奶：随着年龄的增长，人体对钙的需求也在增长，因此每天食用含有丰富钙质的食品显得非常重要。脱脂牛奶在这方面可能成为最好的选择，因为脱脂牛奶含有丰富的钙，经常喝牛奶不但能满足人体骨骼对钙的需求，还能预防骨质疏松症。

如今很多中老年人都慢慢的计入保健养生的行列，在生活中有各种各样的锻炼方式，但是你知道吗?老人健康养生也是要遵循原则的，下面就和小编一起去看一看老人健康养生遵循的原则有哪些!

2、健康养生遵循的原则

跟年轻人相比，老年人的消化功能相对来说比较低，因此老年人怎样饮食才是健康的饮食呢?对消化道不好的老人来说，应该怎么吃才是最健康的呢?老年人健康饮食就要向六个“要”看齐了。

一要少

俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说，每餐不要吃得太饱，要给肚子留两分的空间。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%~30%。

二要暖

中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。

三要早

所谓“早”呢，就是到吃饭的那个点才吃饭，一般来说，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也应尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

四要暖

这个“暖”呢，跟第二个暖不同。这个“暖”是说要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。

五要软

老年人牙口不好、脾胃消化能力弱，宜“吃软不吃硬”，所谓“硬食”，除了指坚硬的果实类物品外，还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。

六要淡

老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐量和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃得淡一点。

结语：老人的健康是每个子女都非常关心的事情，夏季是很多的老年人都非常不喜欢的，气候炎热会引起人体很多的不适!相信上述介绍的这些老人养生常识，能够帮助大家哦，也希望每一位老人都可以健健康康的!

3、老年人保健养生

1、运动，练不如走

对老年人来说，散步是最佳运动。晨起散步，可增加肺活量，净化脏腑;饭前45分钟散步有利于胖男胖女削减体重;睡前1~2小时散步，可安神定志，防治失眠症。

2、选择性摄入脂肪

营养学家将脂肪食物分为三类，第一类会大量增加人体胆固醇含量，如各种畜肉及制品、奶油与奶酪中的脂肪等，应少吃或不吃;第二类对胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类、甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇、保护心脑血管的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油以及鱼肉脂肪等。对于中老年人，第二、三类脂肪食物是最佳选择。

3、减肥不如保持体重稳定

与其连续不断地节制饮食，还不如干脆保持一两公斤多余的体重，这样更有利于健康，女性尤应如此。

4、茶叶，饮不如吃

饮茶虽然也可摄入不少茶叶中的养分，但浪费也不少。若将茶叶研成碎末，混合在多种原料中制成食品享用，将茶叶中不溶于水的营养物质全部摄入体内，便大大提高了茶叶的利用价值。

5、音乐，听不如唱

人体某些肌肉(如四肢骨骼肌)可以通过体育锻炼得到增强，而内脏平滑肌却无法随锻炼来改善，惟有声音可以达到这些肌肉。唱歌既可以使音波传入脏器，引起平滑肌的振动而增强心、肝、肾等脏器的功能，还可以通过声带振动扩张肺部，兴奋胸肌，增加肺活量。