对于很多男性来说,平时生活中会遇到各种各样的问题,压力也就随之而来了,受到压力之后,身体会出现不良反应,可能抵抗力会下降,导致身体容易生病,平时要注意饮食,通过食物增强抵抗力,那么男人吃什么增强抵抗力?男人常吃什么预防疾病?
1、深海鱼
压力大,也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的欧米加3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油酯等,对心脏血管特别有益。富含欧米加3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等,可以替换着吃,不过要记住1星期至少吃两次鱼。
2、黄豆
很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙,有利于女性,殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人,罹患前列腺癌的几率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁,骨质会开始流失,情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂,卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
3、绿茶
绿茶富含了红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。除此之外,也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用,具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。
4、红酒
如果非要喝酒,就喝红酒。因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚,留存在酒液中,可以降低心血管疾病的几率;而且各种酒类相较之下,红酒的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低。此外,红酒能提升抗氧化作用,以预防动脉硬化。根据最近研究结果得知,对于痴呆症也能发挥功效,是高龄社会所不可欠缺的饮品。但酒类依旧有热量,营养师建议每天还是控制在60cc以下。
5、西红柿
西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等,此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,强健血管。
一、天麻竹荪煨乳鸽
鸽肉性温味甘,是高蛋白、低脂肪,并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品,对调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌,以至全面平衡人体机能,调理并强壮身体,有着特殊的食疗效果。
原料:天麻、花旗参、竹荪、乳鸽、枸杞。
制作方法:
1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过。
2、将乳鸽放下炖锅中,加入天麻、竹荪、花旗参和枸杞,加水加盖原锅隔沸水炖3小时以上即成。
二、杜蓉汤
健脾开胃、补肾益精、温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗,过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。汤味鲜美沁人心脾。
原料:猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克、盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法:
1、将猪腰剔去筋膜,挎花刀。
2、将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用。
3、将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可。
4、加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。
禁忌:感冒发热者忌食。
三、鹿茸鸡汤
补中益气,温理补肾。口味则唇齿留香,开胃暖身。
原料:鹿茸3克,嫩鸡翅膀肉100克。
制作方法:
将嫩鸡的翅膀肉洗净,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入鸡汤内再煮片刻,油盐调味即可。
四、玉竹赤羊汤
和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良,可增加食欲。需要补肾固精的男性。口味肉嫩不膻,口味浑厚。
原料:玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克、盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法:
1、将羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉。
2、将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40-50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。
禁忌:肝炎病患者慎用。
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