夏天天气很热,很多人都喜欢喝冷饮解渴。对于上班工作一天的人来说,特别是男性朋友吃饭时就喜欢杯啤酒,并且更偏向于冰镇啤酒。如果喝上一瓶冰镇啤酒,绝对是件快乐和清爽的事情。夏天喝啤酒有哪些要注意的事项呢?下面我们一起来看看吧!
1、酒温不宜过低
放在冰箱里的啤酒一般温度都比较低,啤酒所含的二氧化碳的溶解度会随温度的高低变化,啤酒的各种成分在这一温度区间协调平衡,最后口感不太好喝。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,其中的营养成分会遭到破坏。
2、饮用不宜过多
啤酒虽然不像白酒或是其他酒那样容易醉,但是啤酒里面还是含有酒精成分的。有些人因为天气热畅饮啤酒,接连喝下五六瓶,其中喝下的水分虽然会排出,但是酒精还是保留在体内,这样回危害身体的健康。如果天天喝大量的啤酒,会抑制和影响细胞的正常活力。
3、熏鱼不宜配用
今天在这里告诉大家一个健康常识,就是在大量饮用啤酒时,所吃的菜里面不宜有熏鱼、熏肉之类的烟熏食品。
4、啤酒酒瓶不宜捆扎
今年来,捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时常发生,有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸。原封酒瓶的瓶内有一定的气压,所以大夏天购买啤酒特别要注意防爆。
当夏天人在冒汗之后就不适合在喝冰冻的啤酒了。因为出汗的时候会使得人的毛孔全部张开。而你在喝了冰冻啤酒之后,导致汗毛因骤然遇冷收缩而中止出汗,从而使身体散热受阻,易诱发感冒等疾病。
因为啤酒之中付含有酒精的。夏天喝啤酒不当会对胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响,还可能引发痛风。大量饮用冰镇啤酒会使胃肠道的温度急速下降和血流量减少,造成生理功能失调并影响消化功能,严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症。
建议大家在夏天喝啤酒的时候不要太低的温度,啤酒的温度只要保持在5摄氏度至10摄氏度,在这一温度区间啤酒各种成分协调平衡,能形成最佳口味。
夏天喝冰冻啤酒的危害非常的大,人们在生活中应该注意这些问题。
最佳温度:12度左右比较好。在这个温度调节下,许多香气可以正常地发挥出来;在这个温度下,酒里面的二氧化碳会慢慢地作用,起沫的同时会带出酒香,温度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,温度太低了也不好,影响香气的挥发,从而使口感不好。
最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要您大口地喝啤酒,啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔,酒在口中升温,会加重苦味,感受不到啤酒特有的香味。
最佳环境:有条件的放在冰箱里,一般储存在阴凉的地方,避免日晒。切忌不能冰冻,不仅影响口感还会引起爆炸,反复地冷冻解冻对酒本身也不好。
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