现在很多女性在职场中奔波,为了自身的生活或者是家庭的需要,可能会上夜班,上夜班意味着要熬夜,对身体的损伤很大,长期下去可能会引起一些疾病,平时要注意饮食,那么上夜班的女人吃什么好?女人经常熬夜吃什么食物好?下面为大家介绍。
1、熬夜的夜班族和加班族,为了健康,要做到不挑食不偏食,营养均衡充足,合理补充蛋白质、脂肪和维生素等。当然,熬夜加班的人群和行业很多,也相差很大,因而,对于不同的夜班族,食补的类型不能一概而论,要有区别地采用食补的食物。如果不顾实际盲目跟风食补,不但无法补身体,还损害健康。比如,一个扛力气活的大汉熬夜班,你总不能让他像办公室要保持身材的小职员那样,吃一小碗饭再吃点水果蔬菜即可,那不累死他啊!
2、体力劳动者能量消耗大,必须要大量补充能量物质,否则劳作过程中就会感到乏力。富含糖类和脂肪的食物能提供大量的能量。因而,熬夜班的体力劳动者,日常菜肴要多放油。此外,最好不要单纯食用植物油,长期单一食用植物油容易使得体力劳动者出现乏力现象,最好动物油和植物油1:1混合食用。除了炒菜油脂,平时可以适当食用肥肉,多食用半肥瘦的肉类更佳,不但可以补充能量,还能补充蛋白质。禽畜肉类(最好是半肥瘦的)、动物肝脏、鱼类、高脂奶及奶制品等都富含脂肪。
高强度体力劳动者万不可盲目迷信低脂肪饮食更健康的一般道理,一定要充分补充脂肪,否则人体缺乏足够的能量物质,特别是瘦子,如果摄入的能量物质不足,为了维持人体强劲的能量供应,就会消耗人体的蛋白质等,有损健康。
3、体力劳动的熬夜者,是需要维持人体持久能量供应的。直接食用富含糖类的食物不现实,太甜腻的食物配上油腻的饮食,容易拉肚子,且糖类在人力内消化太快,不适合持久供能需要。因而,还要多食用高淀粉食物即可,淀粉可以通过消化转化为糖类供给人体能量消耗。谷类(大米、麦子、玉米等)、薯类(土豆、番薯、木薯等)、豆类(绿豆、豌豆等)、高淀粉水果(香蕉、板栗等)等类型的食物及其制品,都富含淀粉。
4、此外,熬力气的夜班族,还需要补充高蛋白食物。人体是通过肌肉来产生力量的,而肌肉主要成分是蛋白质。在高强度劳动下,会消耗大量肌蛋白,这就是为什么很多人在强体力劳动后,会出现肌肉酸疼的原因。如果在蛋白质得不到足够的补充,就会损伤人体肌肉,进而产生慢性疾病。禽畜的瘦肉、鱼类、禽蛋、豆类等,都富含蛋白质。
最好补充的动物蛋白要占摄入蛋白一般以上,不要迷信什么素食,偏食于植物蛋白。动物蛋白更容易被人体吸收,更适合人体需要。
5、如果熬夜班期间大量流汗,则会导致人体内盐分随着汗水大量流失。盐分不足,人体就会产生疲软乏力等症状。除了食补,还需要注意额外补充盐分。补充盐分有两个方法,一是在饮食里的菜肴多放点盐,二是往所喝的开水里加盐。菜肴咸了难以下饭,一般建议采用盐开水进行补充盐分,开水稍有咸味即可。
6、熬夜的文字工作者和长期面对电脑的熬夜者,驾驶员等需要长时间用眼的人群,容易眼睛疲劳,长期下去会导致视力下降。维生素A和维生素B有保持视力的功能,防止视觉疲劳,因而,长期熬夜者需要补充适当的维生素A和维生素B。胡萝卜、韭菜、鳗鱼等食物富含维生素A,瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品富含维生素B。
7、核桃、大枣、腰果、桂圆、花生米、杏仁、葵花籽、胡桃等干果类食物,含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油,能有效抗疲劳,恢复体能,防止出现困乏而耽误工作。
8、如果极度疲乏,则可以喝咖啡或绿茶等提神饮料,最好以绿茶为主。最好喝热的,且浓度不要太高,否则伤胃,不利健康。若胃肠不好,则建议枸杞子泡水喝,也可以提神,还可以清肝明目,缓解压力。图便利,则可以服用维他命B片,能有效缓解疲劳和压力。
9、低血压和低血糖患者,如果熬夜工作,则一定要吃饱喝足。夜班期间,一旦出现什么问题,由于大部分人夜间都休息了,很可能没人及时发现,后果不堪设想。口袋和包包里要时常备有糖果或甜食,饿了就立即吃一颗。也在工作场所备点冰糖和白糖等,一旦肚子饿了却无食物补充,可以喝点浓糖水。
10、熬夜尽量不要吃方便面和油炸食物等,以免燥热上火。冷饮等少喝,喝充足的白开水,吃热的食物,不要吃冷食。饼干一类的干食物也尽量少吃,尽量吃水分多的食物。
(1)苹果
俗话说“每天吃苹果,医生远离我”,苹果是一种“全方位的健康水果”,其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质。熬夜的人很易出现因内分泌失调导致便秘或者肥胖、皮肤变差等情况,苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,可有效防止体态肥胖,增加血色素,使皮肤变得细腻。其丰富的果胶,还可以促进排泄,防止动脉硬化。
(2)香蕉
香蕉属于高钾食物,其镁的含量也很丰富。现代医学证实,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。此外,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。
(3)葡萄
葡萄的营养价值极高,其中的葡萄糖含量高达10%-30%,还富含多种维生素和人体所需的氨基酸,对保护肝脏效果非常明显。大量的果酸有助于消化,适当多吃些葡萄能健脾和胃。此外,葡萄中含有丰富的抗氧化成分,能延缓衰老,非常适合熬夜的人吃,对缓解神经衰弱、疲劳过度有很好的功效。
(4)橙子
橙子含有丰富的维生素C,维C可以减轻电脑辐射的危害等,抑制色素颗粒形成,使皮肤白皙润泽。对于熬夜的人来说,休息不够会导致便秘,橙子中特有的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质,具有生津止渴、开胃下气的功效,利于清肠通便,排出体内有害物质,增强机体免疫力。还可增加血管的弹性,降低胆固醇,是一种“疗疾佳果”。
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