补脑吃哪些食物好？补脑食谱有哪些呢？[图]

有时候因为一些原因，记忆力会变差，大脑会变得迟钝，影响平时的学习和工作，通过饮食可以起到补脑的作用，让大脑更加灵活，运转的更快一些，改善一些记忆力等问题，很多常见食物补脑效果不错，那么补脑吃哪些食物好？补脑食谱有哪些呢？

1、补脑的食物有哪些

1、海带

海带是很多人都喜欢吃的食物，而且海带中含有非常多的亚油酸、卵磷脂之类的营养成分，它还是海藻类的食物，所以也含有磺类物质，这种物质对大脑来说是非常好的哦。

2、鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

3、南瓜

南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

4、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

5、芝麻

我们把芝麻弄烂之后在适量的白糖并且用开始冲了喝，或者吃一些芝麻糊胡总芝麻饼干之类的食物，每天早晚各吃一些，一个星期为一个疗程，五六个疗程之后，就能够起到明显的补脑作用。

6、香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

7、牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

8、核桃

因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

9、花生

花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸（维生素B5），搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸（维生素B3）也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

10、猕猴桃

猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

如果觉得核桃、猕猴桃之类的价格太高，可以选择其他的比如鱼、花生等平民食物来补脑，效果都很不错。食物的功效很多时候超出你的想象，别总想着保健品补品了，从利用好身边的食物做起吧。

2、健脑的运动方法

1、手指运动

医学研究证明，手指功能的技巧锻炼可促进思维、健脑益智;玩健身球、织衣物等都是健脑益智的好方法。

2、拍臂健脑法

用左手轻拍右臂，直到肩膀处，再换右手用同样方法轻拍左臂到肩膀处。两臂各拍十几下。

3、节欲健脑法

中医认为，肾主骨生髓，大脑的活动有赖于肾精充养。节欲可以养精，养精才能健脑养神，推迟大脑的衰老。

性生活过度会伤精耗神，未老先衰，百病丛生。历代皇帝贵族鲜有长寿者，就是这个原因。当然，对中老年来说性活动不可缺少，只是要掌握好“度”。

4、拉耳健脑法

用左手绕过头顶，抓住右耳壳上提十几次;再换右手用同样方法提左耳壳十几次。

5、乒乓球

科学研究表明：乒乓球运动要求大脑快速紧张地思考，促进大脑的血液循环，供给大脑充分的能量，具有很好的健脑功能。

6、骑自行车

骑脚踏车让你既要注意周遭环境的影响，也要做好平衡手脚的工作，并促进血液循环，让大脑摄入更多的氧气。

所以，每次骑脚踏车后，你有可能感觉头脑清楚，思维清晰。